УКР
УКР

Що їсти в офісі, щоб не “загнутися”? – 5 правил

0 0 - 0 0

Робота в офісі приховує у собі небезпеку для здоров’я. І справа не тільки в сидячому способі життя, але і в неправильному харчуванні. Як же впоратися з цією офісною “хворобою”?
Експерт зі здорового способу життя і харчування Роман Матіяш виділив 5 помилок в харчуванні у офісних працівників:

– У них немає повноцінного сніданку, тому що ліньки прокидатися на 30 хвилин раніше. Кава (у кращому випадку) – і на роботу.

– Ці люди, як правило, не набирають з їжею добову кількість білка.

– Практично весь робочий час – снеки, печиво, цукерки і чаї з медом.

– Головний і майже єдиний прийом їжі – вечеря, іноді супроводжується пляшкою пива.

– І найкорисніша страла (так всі думають) – перше.

Читайте: 8 продуктів, які безкарно можна їсти на ніч

За словами експерта, після такого способу життя у багатьох зовсім ще молодих людей спостерігаються великі проблеми зі здоров’ям і зайвою вагою, пише ain.ua.

Попередити порушення обміну речовин, які згодом можуть призвести до атеросклерозу, метаболічного синдрому, діабету 2 типу (з ожирінням і гіпертонією), варикозної хвороби (недостатність вен нижніх кінцівок) і геморою, допоможе дотримання простих правил.

Правило 1

Снідайте вдома. Почніть ранок з двох склянок негазованої мінеральної води. Снідайте не раніше ніж через 30 хвилин після пробудження, а поки можна зробити зарядку і прийняти контрастний душ. У сніданку повинні бути і білки, і жири, і вуглеводи. Каша з яйцями – ідеальний варіант. До речі, 200 мг кофеїну у вигляді чашечки ароматної кави для розгону метаболізму теж в точку, саме вранці. Якусь частину шляху в офіс пройдіть пішки.

Правило 2

На роботі ви повинні тричі поїсти – приблизно з інтервалом 2,5-3 години, якщо 8-годинний робочий день. Це два невеликих перекуси і повноцінний обід.

Для перекусів підійдуть дієтичні хлібці, сушені горіхи, сезонні фрукти, але не налягайте на виноград і банани – фруктоза сприятиме набору зайвих кілограмів.

Підійде для перекусу і протеїновий шейк. Це допоможе швидко і вчасно поповнити добову кількість білка. Овочевий салат – теж хороший варіант, якщо до овочів додати сир, фету або яйце.

Правило 3

Обід в офісі повинен бути, і обов’язково повноцінний. За змістом вуглеводів він може бути менш поживним (на відсотків 30) – низька фізична активність визначає невисоку потребу у вуглеводах. У білку обмежень немає: 200 грам м’яса птиці, телятини або риба – якраз те джерело повноцінного білка, необхідне для повноти раціону. Що стосується гарнірів – гречка, рис темних сортів (коричневий, чорний, червоний) або сорту басматі в розрахунковій кількості – це те ж джерело повільних вуглеводів (вони тривалий час підтримують постійний рівень цукру в крові, що важливо при розумовій праці). Овочі гриль або трохи салату з капусти – ось вам і клітковина, і волокна, і більший обсяг їжі, що не обтяжує зайвими калоріями.

Правило 4

Одне з найважливіших правил харчування в офісі – дотримання водного (питного) режиму. Як правильно і скільки пити? Алгоритм водно-питного режиму, рекомендований інститутом антистаріння США, виглядає так: 2 склянки води відразу після пробудження; 1-2 склянки перед кожним прийомом їжі – за 30-40 хвилин; їжу не запивати (тільки кілька ковтків – до 100 мл – якщо їжа суха); через 30-40 хвилин після прийому їжі починайте пити по 1-2 склянки води щогодини; закінчуйте день 1-2 склянками води.

Правило 5

Це не стільки правило, скільки перелік продуктів, які категорично протипоказані, і не тільки на роботі. Це чіпси, горіхи промислової обробки, снеки – картопля і сухарики, солодощі, випічка, м’ясні вироби промислового виробництва (ковбаса, сосиски, буженина), промислова їжа, яка потребує лише розігріву, напої зі стіків, пакетовані соки, їжа з ресторанів швидкого харчування, консерви.

Раніше дієтологи не радили банани на сніданок. З’їдений зранку банан може порушити калієво-магнієвий баланс – це означає, що ви будете весь день відчувати млявість.

18.07.2016 18:24

0 0 - 0 0



Топ відео

    Поки що немає матеріалів ...

Дивіться на ICTV

Зареєструйтесь

Увійти, використавши ваші дані

Забули пароль?

Відновлення паролю

ВГОРУ